快手鸡蛋饼（快手土鸡蛋）
本文目录一览：
好吃的鸡蛋饼怎么做？
从小到大早餐吃的最多就是白粥配鸡蛋饼了，农村人的早餐都是自己家里做，妈妈经常用自家的面粉打入土鸡蛋，门口菜地里扯几根葱，一起搅拌搅拌。土灶里塞入一把草，把饼煎到两面金黄，刚出锅的饼，中间还是酥脆的，经常边上没吃，中间被掏了一个洞。有多少个早晨我们一家人的早餐就是白粥、鸡蛋饼和一盘咸菜。这个搭配我至今还是很喜欢，也经常做给我的家人吃。下面分享我做鸡蛋饼的方法：
食材：面粉、鸡蛋、葱花、清水
调味品：盐
步骤一：取适量的面粉倒入大碗中，加入适量的盐，再加入适量的清水搅拌成糊状。鸡蛋打入碗中加入葱花搅拌均匀备用。
步骤二：将电饼铛预热刷油，倒入适量的面糊，用铲子摊平，等面糊凝固以后翻一面。
步骤三：将碗中的鸡蛋液倒在面饼上，等鸡蛋液凝固后翻一面，煎制鸡蛋金黄即可盛出。
以上这种方法是先把饼煎好以后再倒上鸡蛋液，这样做出饼香味更浓，口感更好。也可以将鸡蛋打入面粉中，加入葱花和清水搅拌成面糊制作鸡蛋饼。还有很多蔬菜可以和面粉鸡蛋一起做成鸡蛋蔬菜饼，比如韭菜、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、玉米、青豆等，蔬菜切成小颗粒，有些不容易熟的蔬菜可以先焯水或者炒一至断生再放入面糊中，蔬菜不要加的太多，太多了容易破皮。做的好的葱花鸡蛋饼，不管是刚出锅的，还是放凉了的，一定是要非常柔软的
这款鸡蛋饼就是非常适合早餐的快手美味，非常简单，只要早起十分钟即可，我家每周早上都要吃几次，有时候晚上做点米糊、煮点粥也会搭配做这个鸡蛋饼。这个葱香鸡蛋饼大多数都会做的，非常简单。
鸡蛋饼的做法，胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃，胡
主料
中筋面粉
50克
胡萝卜
1个
鸡蛋
1枚
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
十三香
半勺
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
胡萝卜鸡蛋饼快手鸡蛋饼的做法步骤
快手早餐快手鸡蛋饼：胡萝卜鸡蛋饼快手鸡蛋饼的做法步骤：1 1准备食材：鸡蛋，小葱，胡萝卜，面粉。
快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：2 2小葱切碎胡萝卜切丝后再切丁。
快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：3 3将胡萝卜丁和葱花放入碗中，打入一个鸡蛋。
快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：4 4加入面粉，食盐和十三香。
快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：5 5加适量清水。
快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：6 6搅拌成均匀的面糊。
快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：7 7起锅烧油。
快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：8 8舀入面糊，煎制两面金黄盛出即可。
「快手早餐100例」土豆丝鸡蛋饼，营养美味，上班族元气早餐
土豆丝鸡蛋饼是我特别喜欢的一款快手早餐，它做起来特别简单，只需要早起10分钟就可以搞定，而且这款早餐营养价值不错，比较适合上班族。如果你每天懒得早起，这款早餐就很适合你，一起来学习一下吧！
主食材
土豆2个 鸡蛋2个（根据家庭成员递增，每增加一人加1个土豆个1鸡蛋）
辅料
食用油、盐、黑胡椒粉、小葱
第一步：准备用料。
第二步：土豆去皮洗干净擦丝，小葱切碎备用。
第三步：土豆丝放入容器中，打入鸡蛋，放入葱花、食盐、黑胡椒粉，然后充分搅拌均匀备用。
第四步：起锅倒油，油温稍热，放入搅拌均匀的土豆丝，然后煎至两面金黄即可。
