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乡村食叔：临时小工逆袭为百万网红，淳朴大叔带你领略甘肃美食
两年的时间，他从一个建筑工地上的临时小工华丽转身，变成了风靡全网的 美食 博主，仅一个平台就拥有五百多万粉丝，通过网络短视频，他向大家展示了大西北的特色 美食 。
他就是已经55岁的农村汉子——乡村食叔曹进。本期子牙童趣网红观察就带大家走近这位草根 美食 家，看一看他的成名之路。
说到大西北，应该很多朋友都没有去过，也鲜少有人知道甘肃张掖这个地方。但是它可是汉代河西的四郡之一。
是拥有悠久 历史 的国家级文化名城，这里不仅仅有着壮丽巍峨的塞外美景，也有着很多其独特的 美食 文化。
近些年来，随着网络的迅猛发展，很多人通过网络了解世界，也有一批短视频制作者们通过自己的视频向外界展示自己的故乡 美食 美景，而曹进就其中的一份子。
最早的时候，乡村食叔还叫村野食叔，曹进的儿子曹勇峰曾经从事过自媒体行业，回乡之后，看到父亲有一手做饭的好手艺，便突然萌生了想把他打造成网络 美食 博主的念头。
于是，在儿子的鼓励下，乡村食叔的第一条短视频诞生了。食叔在河边烤鱼，虽然是冬天，冰雪还没有完全融化。
但是河水清澈，风景秀美，食叔就地取材，用鱼叉抓住了一条鲜活的大梭边鱼，然后熟练地在河边操刀子将鱼开膛破肚。
收拾干净，改了花刀之后，便在鹅卵石河滩上支起了一口锅，准备现场烹饪。视频里不仅仅是 美食 ，镜头还兼顾到了大西北美丽的风景，群山巍峨壮观。
飞鸟成群结队地从空中掠过，还有丛林叠嶂，美得像是一幅画。而曹进就在这幅画里架起柴锅，将腌制好的鱼下锅煎炸。
他炸制出来的鱼，色泽金黄酥脆，还没有调味就感觉能够隔着屏幕闻到香味了。再淋上自己特制的辣椒酱和其它的大料，红红火火的，很有食欲。
起锅之后也不用碗筷，用手抓起来直接就送进嘴里品尝。一只大狗便蹲在旁边看着主人。
那个时候的“乡村食叔”全程没有说一句话，全程都在专心做 美食 ，配着悠扬的背景音乐。
简单质朴，但是却能够让人感受到一股浓浓的山野气息，这样的野趣，是身居城市的人们所向往的。
2020年的4月份，乡村食叔开始做自我介绍了。第一次介绍的是麻辣虾尾，镜头前，食叔大口大口地吃着虾尾，时不时地还喝一口碗里的酒，大快朵颐的样子不由得让人跟着流口水。
后面，他又拍摄了关于麻辣虾尾的制作方法，每一个步骤都配有讲解的过程，这样的视频风格不再是简单的做饭吃饭，而是有了和网友的互动内容。
一下子就拉近了自己和观众之间的距离。每一次片头，食叔都会用他标准的西北口音说一句：“大家好，我是乡村食叔。”
也没有太多花哨的语言，直接便开始介绍食材和制作方法，如何处理，改刀，用什么样的大料，然后就是炒菜的过程，让人觉得十分亲切，就好像住在我们隔壁的老大爷一样。
菜做好之后，食叔一定会在旁边摆上一壶酒，他喝酒用的都是大碗，大碗的酒，大口的肉，吃完来一句“美得很”成了他招牌式的标配。
有的时候，他也会拉着家人一起来品尝。一家人其乐融融的场景为他的视频添加了几分温馨与活力。
有了初步的成功之后，食叔父子俩也有了很多的干劲，他们一边摸索一边学习，提前会从网上将制作方法学熟摸透，然后再研究怎样拍摄和后期的剪辑。
为了让拍摄出来的画面更好看更有生活气息，他们还把自己家的后院收拾出来，种上一些鲜花和蔬菜，搭了一个漂亮的凉亭，这样一来，拍摄视频背景就更加的丰富了。
他们还自己动手做了一个专门用来烤肉的窑，腌制好的全羊，被抹上了秘制的调料，然后用棍子架好放进火候正好的窑里，经过一个多小时的烤制。
香喷喷的烤全羊便完成了。窑里还烤过很多别的 美食 ，整扇的排骨，上面洒满了芝麻，又香又脆，直接用手将它们一根根的撕开。
而食叔也不再是一个人吃“独食”而是多了很多主角，他老婆，他大哥，还有村子里面的其他人，大家围在一起用手抓着吃，桌子下面是等着接骨头的小狗，那场面，别提有多热闹了。
就这样，视频越来越火，食叔的搭档也多了起来，其中最受大家欢迎的便是食叔的亲大哥“地中海”，一句“宁舍孩子娘，不舍驴板肠”的俚语让乡村食叔的视频大火了一把。
驴板肠做好了，他和大哥地中海拿了两根大葱就着吃了起来。网友很喜欢这个亲大哥“地中海”的人设。
他是视频里的“蹭饭王”，做饭的时候看不到人，一到菜上了桌，不用人叫，“地中海”自己闻着味就过来了。所以，食叔的视频能够这样火，也有他亲大哥很大一部分的功劳。
作为 美食 博主，他既不是专业的厨师也不是大胃王，长得不帅也不是大胖子，之所以能够这样火，正是因为他农民的身份，做出来的 美食 也都很家常。
而且，食叔都已经这么大的年纪了，还有这么一副好胃口，看到他吃什么都是很香的样子，就能够让人食欲大增。
可能这就是他这么火的原因吧！渐渐地，乡村食叔也有了自己的风格，他穿着当地特有的坎肩背心，说话也带着些许西北口音，很接地气。
也有网友对乡村食叔的视频提出了质疑，他们觉得作为 美食 博主，为了流量，平日里都会吃很多高油高蛋白高脂肪的食物。
那些肥肠、排骨、羊肉，有时候为了视频效果，连汤也会喝掉，这类食材往往会造成高血压、高血脂、心脏病等风险。
乡村食叔都已经五十多岁了，这样吃下去，年轻人都会吃不消，乡村食叔的身体能否吃得消？
乡村食叔变成了网红，带火的可不仅仅是一个视频号那么简单，更是推动了家乡的 旅游 业，有很多网友通过他的视频认识了甘肃张掖这个地方。
欣赏到了张掖美丽的风景，便想着要去河西走廊看一看，现场品尝一下当地 美食 的想法。越来越多的网友趁着节假日去往张掖。
这些粉丝们来自全国各地，而食叔也觉得十分的欣慰，原本张掖就是 旅游 城市，现在自己也成了张掖的一张名片。
他打算以后会多做一些网络的 美食 直播，通过这样的方式来宣传家乡，为打响家乡的知名度而贡献自己一分微薄的力量。
以前，他只是一个在工地上和黄沙水泥打交道的普通小工，现在生活水平提高了，食叔也找到了属于自己的平台。
他能够做自己喜欢做的事情，在自己家里的庭院里，做做 美食 ，拍拍视频，收入也非常可观。
农村实行“新三通”，给农民工带来哪些好处呢？
现在都在讲乡村振兴，要推进乡村振兴我们农民的生活会有哪些新变化？ 今天就为大家讲一讲农村的“新三通”，经过这些年村村通系列工程的落地，农村“新三通”可以说为咱们农民的生活提供了很多的便利！不仅农村发展迎来了契机，咱们农民也迎来了新的增收机会！关于农村的“新三通”具体情况，咱们具体说一说！
咱们谈到了农村的“新三通”，其实大家并不陌生！新三通就是三个村村通的总称！进入到2021年之后，村村通公路、村村通客车已经基本实现！ 在今年春节的时候，咱们很多外出务工的农民兄弟就会通过村村通客车获益！而除了村村通公路、村村通客车之外，在2021年村村通快递业将迎来更大力度的推进！
根据掌握的相关消息，国家邮政局明确提出，为了助力乡村振兴，将在2022年底之前完成全国乡村通快递！ 在这个网络时代，快递进村的实现可以说任重道远！实现快递进村不仅为咱们农民提供了便利，更打通了农产品上行、工业品下行的最后一公里！
通过2020年第一批村村通快递试点情况来看，认为在今年村村通快递的试点名单或将进一步迎来扩大！尤其是在我国西北和东北地区，或将成为村村通快递的重要推进地区！ 现在2021年第二批村村通试点名单还没有公布，一旦老道掌握到最新消息一定会第一时间为大家汇报！在这里老道要提醒，吉林、辽宁、陕西、甘肃、宁夏、新疆这些地区的农民兄弟，一定要重点关注村村通快递的相关消息！
随着农村“新三通”的稳步实现，对于咱们农民都有哪些好处？认为实现了村村通快递、村村通客车、村村通公路之后， 咱们农民将迎来两个好消息！无论从收入方面，还是从土地增值的角度都将迎来新变化！
好消息1：实现农村“新三通”，农民增收迎来机会！
如果说快递进村是打通货物到城市和乡村的最后一公里，村村通客车就打通了消费者到乡村的最后一公里！ 实现了村村通快递，咱们农民在家里不仅可以买到全国的好产品，更可以通过视频号、微信渠道把咱家乡的好产品卖到全国各地！
同时村村通客车实现之后，将为乡村旅游注入新活力！ 城市高消费人群进入乡村消费，不仅带动了地区经济的发展，更为咱们农民提供了很多增收机会！这绝对是一个大好事！
好消息2：实现农村“新三通”，土地增值成为新趋势！
同时对于咱们乡村来讲，发展经济的核心一定是招商引资！通过村村通客车、村村通公路和村村通快递的实现，进一步弥补乡村基础设施的空白！ 同时相较于城市的高成本来讲，农村建厂的成本更低！未来会有越来越多的企业进入乡村投资！农村土地增值必然成为新趋势！同时咱们农民也可以在农闲的时候，进入工厂打工获得新收入！一箭双雕！
葱岭古道深处有个杏花村
4月，走进塔什库尔干塔吉克自治县库科西鲁格乡葱岭杏花村，你想要的春天就在这里。
地如其名，葱岭杏花村是一个深藏于葱岭古道的小乡村，需驾车深入塔什库尔干河谷，经过美丽的卡拉库里湖，走过蜿蜒山路才能抵达。
春天的这里，深粉、浅粉的杏花和远处雪山相映，悠闲自在的牦牛和羊群在杏花树下漫步，柏油公路旁边的小溪静静流淌，落在水面上的花瓣载着春的气息飘往远处。家家户户院里和门前都有粗大的杏树，村民喜欢在杏花盛开的季节唱歌、跳舞，一起迎接春的到来。
库科西鲁格乡党委副书记、乡长萨克力·哈力克在乡里已经工作5年多，在他的眼里，全乡1800多亩杏树都有一个共同的名字——“杏”福树。
“杏花盛开不仅代表着秋天的丰收，更带来了远方的贵客。”萨克力说。作为该县打造的又一张杏花名片，这里因地理和气候原因，花期为全疆最长，从3月中旬一直绚烂到4月底。随着全域 旅游 的发展，慕名前来赏花踏春的游客越来越多，葱岭杏花村变得更有生机。
要让游客来得多，还要让人留得住。去年冬季开始，萨克力带着村民上起了 旅游 培训课，内容包括接待礼仪、餐饮服务等。目前，村里已有67家游客接待户。此外，乡里建了游客补给站，大家在这里通过导游介绍可以了解景区特色，而且还能一站式解决吃住行游购娱。一些旅行社还在村里建了帐篷营地，白天看花，晚上看星星，许多游客都舍不得走。
村民塔吉汗·依拉丁的家就在路边，杏花盛开时，她喜欢坐在家门口一边刺绣，一边数来往的车辆。“一天至少有近百辆小 汽车 ，周末的时候更多。不过，车越多我也越忙，顾不上数了。”作为游客接待户，她把家里的住宿环境捯饬得很有当地特色，而且还开通网上点单方式，游客能提前选择心仪的住宿环境和餐饮服务。此外，她在村中心的小广场有个刺绣品摊位，卖帽子、丝巾、手帕、靠垫、坐垫等。
该县文化 体育 广播电视和 旅游 局副局长阿力甫·阿克木汗说，葱岭杏花村是当地自媒体视频号“魅力帕米尔”的必推点之一，打造好这张杏花村名片，一定要在加大基础设施建设力度前提下，丰富 旅游 内涵、树立 旅游 品牌，让这里成为春季赏花、夏季赏星、秋季赏景、冬季赏民俗的无淡季 旅游 乡村。
